Leo et Kathrin Sommer
Sommer est un domaine familial établi à Donnerskirchen, sur les coteaux sud-est du Leithaberg, où la famille cultive la vigne depuis 1698. Leo Sommer et Kathrin Sommer représentent aujourd’hui la nouvelle génération, officiellement aux commandes depuis 2023, Leo ayant déjà façonné le style des vins pendant plusieurs années. Le domaine travaille en agriculture biologique certifiée, notamment des parcelles sur les sols calcaires et schisteux caractéristiques du Leithaberg. Les blancs occupent une place centrale, avec une attention particulière au Grüner Veltliner, mais aussi au Riesling, Welschriesling, Chardonnay et à plusieurs cépages aromatiques. En cave, Leo et Kathrin recherchent des vins contemporains avec peu d’intervention, particulièrement dans la gamme Handwerk, tout en conservant un lien étroit avec les vignobles et l’histoire familiale.