Elias Muster

Elias Muster

Elias Muster représente la nouvelle génération de la famille Muster à Leutschach, en Südsteiermark. Fils de Maria et Sepp Muster, il commence en 2019, à 16 ans, avec quelques rangs de Gelber Muskateller confiés par son père, puis développe progressivement ses propres vins. Il travaille aujourd’hui environ un hectare de vignes familiales conduites en biodynamie, principalement du Sauvignon Blanc et du Gelber Muskateller, sur les pentes d’Opok caractéristiques de la région. Après des expériences notamment chez Christian Binner en Alsace, chez Gernot et Heike Heinrich en Autriche et lors de vendanges à l’étranger, il continue de travailler à Leutschach tout en développant une approche personnelle. Ses vins sont produits en très petites quantités et il tient à réaliser lui-même l’ensemble du travail, de la vigne à la mise.